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Wein Wolf Weinkellerei, Sektkellerei seit 1890 Messweinlieferant seit 1890 Gegr 1890 Hanslmairstraße 3 1/2 85051 Ingolstadt Tel 0841/72116 Fax 0841/78928 E-Mail wein-wolf@wein-wolf.com |
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Weinschläuche Schon die alten Römer bewahrten den edlen Rebensaft in Beuteln aus Tierhäuten auf. In diesen hielt der Wein relativ lange, da sich diese bei der Entnahme vom Wein zusammenzogen. Wir haben in unserem Haus seit 1998 Jahr sogenannte “ Weinschläuche oder auch Bag in Box im Programm. Bei dieser Art von Behältern handelt es sich um einen Karton in dem ein Beutel aus Kunststoffolie eingebracht ist. Diese ist bei uns innen mit einer Alufolie ausgelegt. Diese ist absolut Geschmacksneutral und schütz den Wein vor äußeren Einflüssen. Bei der Entnahme vom Wein fällt der Beutel in sich zusammen, so daß keine Luft an den Wein kommt. Der Wein bleibt daher bis zum Schluß frisch. Nach unserer Erfahrung hält der Wein ohne Schaden mind. 3 Monate bis 6 Monate. Der Vorteil für den Kunden ist im Preis. Kostet z.B. ein Barbera aus Italien in der 1,0L Flasche 4,00 € kostet der gleiche Wein im Schlauch 2,80 € je Liter. Alle unsere Kunden waren sehr skeptisch und alle sind von diesem System begeistert. |
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