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Die Wissenschaft vom Wein
Das Gründungshaus in Öttingen um 1925.
Das Haus vorne ist die Weinkellerei Josef Wolf zu sehen. Der Pferdewagen im Hintergrund hat einen Wein von Spanien aus dem Hafen Ludwigshafen geholt. Der Wein wurde in Spanien verladen und von dort auf dem Seeweg nach Deutschland gebracht. Der kleine Junge auf dem Fuhrwerk ist mein Vater
Liebe Freunde eines guten Weines:
Der folgende “Weinführer” ist nicht mit edlen Vierfarbfotos und eleganten Schrifttypen ausgestattet, die die Leserschaft vor Ehrfurcht erstarren lässt.
Mir kommt es darauf an, über das Thema “ Wein” aus der Sicht von “Normalverbrauchern” zu informieren.
Kapitulieren auch Sie manchmal vor den verwirrenden Angaben auf dem Flaschenetikett? Was unterscheidet Tafel- und Qualitätsweine? Warum wird eigentlich Rotwein wärmer getrunken als Weißwein. Auf diese und andere ganz einfache Fragen werden Sie auf diesen Seiten informiert.
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